EPIS Hostelería

Mostrando 1-12 de 44 artículo(s)

Por qué elegir los EPIS de Hostelería para nuestro negocio

En el caso de la Hostelería, el EPI o Equipo de Protección Individual no solo servirá para proteger al trabajador durante la realización de su trabajo y a los posibles clientes con los que interactúe, sino para garantizar la higiene e integridad de los alimentos que se manipulen.

Para elegir un EPI de Hostelería, la opción más recomendable siempre será optar por elementos desechables o de un solo uso, ya que, por su naturaleza de ser monouso, garantizan una mayor higiene y generan más confianza, puesto que cada vez que se utilicen, serán nuevos.

Además, son una alternativa más económica, debido a que, al ser de un solo uso, se ahorrará tiempo que, de otra forma, se invertiría en lavados y esterilización. Sin embargo, que sean desechables no quiere decir que supongan un peligro para el medio ambiente, ya que son productos 100% desechables al tirarse en el contenedor adecuado.

Qué debe incluir un EPI de Hostelería desechable

Las piezas de vestuario desechable que debe incluir un EPI de Hostelería de un solo uso son:

  • Guantes desechables. A la hora de elegir guantes monouso para nuestra EPI de Hostelería, es necesario comprobar que su uso está indicado para la manipulación de alimentos.

  • Mascarilla desechable. No solo protege frente a partículas sólidas y líquidas suspendidas en el aire, sino también frente a salpicaduras a la hora de cocinar.

  • Gorro desechable. Protegen y previenen la contaminación provocadas por el sudor, cabello o microorganismo que se puedan desprender

  • Cubrebarbas desechables. Los cubrebarbas de un solo uso protegen la barba y son perfectos a la hora de evitar que caigan cabellos en superficies, objetos o personas.

  • Delantales desechables. Aíslan de los posibles elementos que se puedan adherir a la ropa y que puedan terminar perjudicando la calidad del trabajo.

  • Manguitos desechables. Sirven para evitar que el trabajador tenga contacto con el producto que esté manipulando durante su trabajo, de modo que no contamine alimentos.

Es importante recordar que los elementos desechables deben usarse una sola vez, ya que, de ser utilizados más de una vez o prolongar su uso en el tiempo, podrían perjudicar la integridad del producto y minimizar las funciones para las que ha sido fabricado.

Riesgos laborales de los que protegen los EPIS en la hostelería

Los EPIS, al ser un elemento que los trabajadores utilizan y visten para protegerse de posibles factores de riesgo, son indispensables en determinados sectores donde la higiene, la protección y la seguridad han de extremarse. De hecho, los EPIS son una gran medida de prevención de riesgos laborales ya que actúan como una muy buena barrera de protección que ayuda a mitigar diferentes tipos de lesiones. 

En el ámbito de la hostelería, por ejemplo, el equipo de protección individual debe garantizar una adecuada protección, no causar molestias ni suponer ningún riesgo al ser utilizado. Además, es fundamental que esté fabricado con materiales de calidad, que cuente con un diseño óptimo y que disponga del sello CE. 

En el caso de la hostelería, el EPI completo puede constar de manoplas para evitar quemadura, de delantales, cubre brazos, guantes, mascarilla, gorro e incluso protección de calzado. Así, gracias al uso de los EPIS, la prevención de riesgos laborales de una empresa del sector hostelero puede verse reforzada, siendo mucho más efectiva tanto para la empresa como para los trabajadores. 

Además, en el caso del sector de la hostelería ha de tenerse en cuenta y diferenciarse el EPI que ha de vestir cada profesional. Por ello y teniendo en cuenta las funciones de cada profesional, las prendas imprescindibles en un EPI para cocineros no serán las mismas que la de los camareros, por ejemplo.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los EPIS obligatorios en hostelería?

En hostelería existen diferentes necesidades en cuanto a protección, higiene y cuidado dependiendo de las funciones profesionales a desarrollar. 

Sin embargo, por sus propias características generales, un EPI de hostelería debe contar obligatoriamente con guantes de seguridad para la manipulación de productos y herramientas, pantallas protectoras en caso de estar expuesto a posibles salpicaduras, calzado de seguridad y con protección adicional, protección para los oídos solo cuando sea necesario y mascarillas que sujeten boca y nariz correctamente. 

¿Son especiales los EPIS de un cocinero?

Los profesionales del sector de la hostelería cuentan con demandas específicas en cuanto a higiene y seguridad. Profesiones como la de cocinero necesitan un EPI especial con el que poder realizar sus funciones laborales sin poner en riesgo su salud ni la calidad del producto que se esté manipulando. 

Hacer uso de un EPI específico y de calidad es indispensable para los cocineros, ya que están continuamente expuestos a posibles problemas térmicos, derrames, cortes, alteraciones eléctricas y lesiones musculoesqueléticas. 

Tu configuración de cookies

Esta tienda te pide que aceptes cookies para fines de rendimiento, redes sociales y publicidad. Las redes sociales y las cookies publicitarias de terceros se utilizan para ofrecerte funciones de redes sociales y anuncios personalizados. ¿Aceptas estas cookies y el procesamiento de datos personales involucrados?

Cookies necesarias
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
laravel_session www.uniuso.com Cookie utilizada para identificar una instancia de sesión para el usuario. 1 día
PHP_SESSID www.uniuso.com Esta cookie es nativa de PHP y permite a los sitios web almacenar datos de estado serializados. Se utiliza para establecer una sesión de usuario y para pasar datos de estado a través de una cookie temporal, que comúnmente se conoce como cookie de sesión. Sesión
PrestaShop-# www.uniuso.com Esta cookie permite conservar abiertas las sesiones del usuario durante su visita y le permite pasar un pedido o toda una serie de funcionamientos como: fecha de adición de la cookie, idioma seleccionado, divisa utilizada, última categoría de producto visitado, productos recientemente vistos, acuerdo de utilización de servicios del sitio, identificador del cliente, identificador de conexión, apellido, nombre, estado conectado, su contraseña cifrada, e-mail relacionado con la cuenta del cliente y el identificador del carrito. 480 horas
Cookies de marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
fr Facebook Utilizada por Facebook para proporcionar una serie de productos publicitarios como pujas en tiempo real de terceros anunciantes. 3 meses
IDE doubleclick.net Utilizada por Google DoubleClick para registrar e informar sobre las acciones del usuario en el sitio web tras visualizar o hacer clic en uno de los anuncios del anunciante con el propósito de medir la eficacia de un anuncio y presentar anuncios específicos para el usuario. 1 año
NID Google Registra una identificación única que identifica el dispositivo de un usuario que vuelve. La identificación se utiliza para los anuncios específicos. 6 meses
sib_cuid Sendinblue Recoge información de la navegación del usuario en la web y sus preferencias. Se usa para dirigir un bolentín potencial a raíz de esta información. 1 año
_fbp Facebook Utilizada por Facebook para proporcionar una serie de productos publicitarios como pujas en tiempo real de terceros anunciantes. 3 meses
Cookies estadísticas
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
collect Google Se utiliza para enviar datos a Google Analytics sobre el dispositivo del visitante y su comportamiento. Rastrea al visitante a través de dispositivos y canales de marketing. Sesión
_ga Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 2 años
_gat_gtag_UA_* Google Se utiliza para acelerar la tasa de solicitudes. 1 minuto
_gd# Google Se trata de una cookie de sesión de Google Analytics que se utiliza para generar datos estadísticos sobre cómo utiliza el sitio web que se elimina cuando sale de su navegador. Sesión
_gid Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 1 día
Contenido no disponible